Mrzla kavna kaša s kokosovim čipsom

Mrzla kavna kaša s kokosovim čipsom je še ena različica zajtrka, v katerega vpletemo okus kave brez dodatnih kalorij.

———-MORDA TI BO BOLJ VŠEČ:

Recept je brez glutena, dodanega sladkorja in veganski. Količine ustrezajo zajtrku ene neaktivne osebe, lahko pa jih povečamo, da dodamo nekaj kalorij.

SESTAVINE:
– 125 g kokosovega jogurta.
– 100 ml kokosovega napitka (iz tetrapaka).
– 100 ml vode.
– 30 g sojinega izolata (okus vanilija).
– 20 g kokosove moke.
– 10 g kokosovega čipsa.
– 15 g črne kave.

POSTOPEK:
1. Zavremo vodo in jo prelijemo čez črno kavo. Lahko jo skuhamo tudi na način, kot smo navajeni, najbolje en večer prej, da se ohladi.
2. Kavo precedimo čez cedilo in premešamo skupaj s sojinimim izolatom in kokosovo moko. Če je mešanica pregosta, dodamo vodo do želene strukture.
3. Po vrhu okrasimo s kokosovim čipsom.
4. Postrežemo poleg kozarca kokosovega napitka.

HRANILNA VREDNOST:
– Energijska vrednost 433 kcal.
– Maščobe 25,8 g (od tega nasičene maščobe 16,2 g).
– Ogljikovi hidrati 12,8 g (od tega sladkorji 2,7 g).
– Prehranske vlaknine 0 g.
– Beljakovine 31,3 g.