Mrzla kavna kaša s kokosovim čipsom je še ena različica zajtrka, v katerega vpletemo okus kave brez dodatnih kalorij.

———-MORDA TI BO BOLJ VŠEČ:

Recept je brez glutena, dodanega sladkorja in veganski. Količine ustrezajo zajtrku ene neaktivne osebe, lahko pa jih povečamo, da dodamo nekaj kalorij.

SESTAVINE:
– 125g kokosovega jogurta.
– 100ml kokosovega napitka.
– 100ml vode.
– 30g sojinega izolata (okus vanilija).
– 20g kokosove moke.
– 10g kokosovega čipsa.
– 15g črne kave.

POSTOPEK:
1. Zavremo vodo in jo prelijemo čez črno kavo. Lahko jo skuhamo tudi na način, kot smo navajeni, najbolje en večer prej, da se ohladi.
2. Kavo precedimo čez cedilo in premešamo skupaj s sojinimim izolatom in kokosovo moko. Če je mešanica pregosta, dodamo vodo do želene strukture.
3. Po vrhu okrasimo s kokosovim čipsom.
4. Postrežemo poleg kozarca kokosovega napitka.

HRANILNA VREDNOST:
– Energijska vrednost 433 kcal.
– Maščobe 25,8g (od tega nasičene maščobe 16,2g).
– Ogljikovi hidrati 12,8g (od tega sladkorji 2,7g).
– Prehranske vlaknine 0g.
– Beljakovine 31,3g.