Kroglice iz sončničnih semen

Kroglice iz sončnih semen so priročen prigrizek, ki nekaj dni počaka v hladilniku, in ga lahko vzamemo za na pot.

Recept je brez glutena, dodanega sladkorja in veganski. Iz spodnjih količin pripravimo dvanajst kroglic in jih štiri ali pet kroglic pojemo za zajtrk ali dve kroglici oz. tri kroglice za prigrizek čez dan.

VEČ RECEPTOV ZA ENERGIJSKE KROGLICE

SESTAVINE:
– 100 g datljev.
– 150 g sončničnih semen.
– 30 g veganskih beljakovin v prahu.

POSTOPEK:
1. Datlje namočimo v vodi in po pol ure zblendamo v pasto.
2. Sončnično seme zmeljemo v moko in primešamo beljakovine v prahu.
3. Suhe sestavine zmešamo skupaj z mletimi datlji.
4. Oblikujemo v kroglice.

NASVETI:
– Korak namakanja datljev lahko izpustimo, a jih bomo težje zmleli.

HRANILNA VREDNOST:
– Energijska vrednost 1.272 kcal.
– Maščobe 78,7 g (od tega nasičene maščobe 6,9 g).
– Ogljikovi hidrati 93,3 g (od tega sladkorji 62,5 g).
– Prehranske vlaknine 8 g.
– Beljakovine 61,3 g.