Kakavove kroglice z avokadom in lešniki so energijske kroglice, ki zahtevajo zgolj štiri sestavine. Med sestavinami je sveži avokado, čeprav je pogosteje, da so energijske kroglice narejene iz suhega sadja in oreškov.

Recept je brez glutena in dodanega sladkorja ter veganski. Pripravimo ga za prigrizek čez dan, in sicer, tri ali štiri kroglice za malico med glavnimi obroki (približno 100 kcal na kroglice).

VEČ RECEPTOV ZA ENERGIJSKE KROGLICE

SESTAVINE:
– 155g lešnikov.
– 50g avokada.
– 50ml riževega napitka.
– 30g kakava.

POSTOPEK:
1. Lešnike zmeljemo v moko in primešamo kakav.
2. Avokado pretlačimo in dodamo mešanico mletih lešnikov ter kakava.
3. Dobro premešamo, da dobimo enakomerno zmešano zmes. Po potrebi dodajamo približno 50ml riževega napitka, pri čemer je količina odvisna od suhosti/mokrote mase.
4. Oblikujemo v kroglice in shranimo v hladilniku.

HRANILNA VREDNOST:
– Energijska vrednost 1.288 kcal.
– Maščobe 102,5g (od tega nasičene maščobe 8,6g).
– Ogljikovi hidrati 58,7g (od tega sladkorji 33,3g).
– Prehranske vlaknine 18,4g.
– Beljakovine 26g.